在张家界，烟火气十足的烧烤店比比皆是，它们各具特色，为游客和当地居民提供了丰富的美食选择。以下是一些值得一试的烧烤店：

土家烧烤：这家烧烤店以其独特的土家风味而闻名，店内的烧烤品种繁多，包括羊肉串、猪肉串、鸡肉串等，还有各种蔬菜和豆腐皮供客人选择。烧烤师傅熟练地将食材串在竹签上，然后在炭火上烤制，烤出的烧烤色香味俱佳，深受食客喜爱。

老街烧烤：位于张家界市区的老街烧烤，是当地人夜晚消遣的好去处。这里的烧烤种类繁多，包括各种肉类、海鲜、蔬菜等，还有特色的麻辣烫和火锅供应。烧烤师傅将食材烤得恰到好处，外焦里嫩，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

夜市烧烤：张家界的夜市烧烤摊点林立，各种烧烤琳琅满目，吸引了大量游客和当地居民。这些摊点的烧烤品种丰富，包括各种肉类、海鲜、蔬菜等，还有特色的臭豆腐、炸鸡翅等小吃。夜市烧烤的特点是价格实惠，味道地道，是品尝当地美食的好地方。

山城烧烤：这家烧烤店位于张家界市区，以其独特的山城风味而受到游客的喜爱。店内的烧烤品种丰富，包括各种肉类、海鲜、蔬菜等，还有特色的酸辣粉、豆花等小吃。烧烤师傅将食材烤得金黄酥脆，香气四溢，让人回味无穷。

湘西烧烤：这家烧烤店以其独特的湘西风味而著称，店内的烧烤品种繁多，包括各种肉类、海鲜、蔬菜等，还有特色的辣椒炒肉、酸菜鱼等湘西美食。烧烤师傅将食材烤得鲜嫩多汁，辣中带香，让人欲罢不能。

总之，张家界的烧烤店众多，各具特色，为游客和当地居民提供了丰富的美食选择。在这里，你可以品尝到地道的土家烧烤、湘西烧烤，还可以在夜市烧烤摊点尽情享受美食的乐趣。无论你是喜欢辣味十足的烧烤，还是清淡可口的素食烧烤，都能在张家界找到满意的选择。