榆次是山西省晋中市下辖的一个县级市，拥有悠久的历史和文化底蕴。当地有很多美食，以下是一些榆次好吃的小吃：

1.榆次灌肠：榆次灌肠是当地著名的传统小吃之一，起源于清朝康熙年间。它选用优质的面粉和猪血，经过搅拌、发酵、煮熟等工序，制成肠衣，然后再用猪肝、猪心、猪肚、猪肉等食材制成馅料，灌入肠衣中，蒸熟即可。榆次灌肠口感鲜美，香嫩可口。

2.榆次碗托：榆次碗托是另一道榆次著名的传统小吃，它以鸡蛋、面粉、水为主要原料，经过搅拌、发酵、蒸制等工序，制成一种形状类似于碗托的面食。榆次碗托口感松软，味道鲜美，可以搭配各种不同的调料食用。

3.榆次麻辣烫：榆次麻辣烫是当地人非常喜欢的小吃之一，它选用各种肉类、蔬菜、豆腐等食材，经过烫煮、调味等工序，制成一道味道鲜美、辣而不燥的小吃。

4.榆次烤肉串：榆次烤肉串是当地人非常喜欢的小吃之一，它选用猪肉、牛肉、羊肉等食材，经过腌制、串联、烤制等工序，制成一道口感鲜美、香味扑鼻的小吃。

5.榆次砂锅：榆次砂锅是当地著名的传统小吃之一，它以猪肉、粉条、木耳等食材为主要原料，经过烹制、炖煮等工序，制成一道口感鲜美、营养丰富的小吃。

以上是一些榆次好吃的小吃，当地还有很多其他美食，可以根据自己的口味和喜好进行选择。