苏州的早餐文化独具特色，与其他餐食一样，讲究精致与口感。尽管早餐的常见选择包括豆浆、油条、包子以及各类汤面，但苏州的美食远不止于此。观前街上的早餐店尤为出名，这里汇聚了各种地道的苏州美食。

裕兴记是观前街上的经典之选，以其独特的三虾面闻名。这道面食选用新鲜虾仁、虾脑和虾籽，搭配细滑的面条，味道鲜美无比。苏面坊也是一家不可错过的店铺，他们的招牌菜同样是三虾面，同样让人回味无穷。此外，蟹粉小笼也是观前街上的美味佳肴，小巧的皮包裹着丰富的蟹粉，轻轻一咬，汤汁四溢。

琼琳阁则以其传统的长鱼面吸引着众多食客。长鱼面选用上等的鱼肉，制作过程精细，面条滑而不腻，汤底浓郁鲜美，令人赞不绝口。荣阳楼则以油汆团子著称。这道甜品选用上等糯米粉制作而成，包裹着豆沙馅，油炸后外皮酥脆，内馅香甜，是苏州早餐中的甜蜜选择。

总之，苏州的早餐不仅种类繁多，而且每一种都有其独特的风味。无论是在观前街的哪一家早餐店，都能品尝到地道的苏州风味，令人流连忘返。