提到湖南长沙有名的包子，长沙人必称“德园”。这家包子店始于清光绪年间，最初是由一名唐姓业主在八角亭附近开设的一家夫妻店，取《左传》中“有德则乐，乐则能久”之意，因此得名“德园”。

到了民国初年，几位失业的官厨集资入伙，接手了几次易主却未能有所作为的德园，并将店铺迁至黄兴路的樊西巷口。他们以官府菜和点心招徕食客，以吸引更多的顾客。由于在制作菜肴时总会剩下一些海味鲜货等上等材料，为了不浪费这些材料，他们将这些余料剁碎，拌入包子馅芯中。

意想不到的是，这样做不仅没有造成浪费，反而让德园包子的风味变得与众不同，赢得了食客们的青睐。从此，德园包子声名鹊起，人们称赞它“出笼热喷喷，白色皮喧松，玫瑰甜香美，香菇爽鲜嫩”。这句民谣不仅描述了德园包子的口感，也反映了它受欢迎的程度。

德园包子的制作工艺独特，既有传统的点心味道，又有官府菜的精致。它的馅料丰富多样，既有甜美的玫瑰馅，也有鲜美的香菇馅，每一种馅料都能让人回味无穷。尤其是德园包子的皮，选用优质面粉，经过精心制作，皮质松软，口感极佳。

随着时间的推移，德园包子不仅仅是一种美食，更成为了一种文化符号，承载着长沙这座城市的历史和记忆。无论是当地的居民还是远道而来的游客，都会慕名前来品尝德园包子，感受那份独特的美味。