衢州市宋城烹饪学校是一所专修烹饪的学校，隶属于浙江职业专修学院中专部，具备国家职业技能鉴定所考点资格，并是市劳动社会保障局中高级烹调师定点学习基地及中国国情行业研究定点单位。学校拥有国家特级厨师担任校长，设施完善，包括全新的电脑设备、先进的计算机校园网络、实训操作设备、学生公寓及运动场。

在教学质量方面，学校连续多年被评为“管理规范、制度健全、专业质量好”的特色办学先进学校。蓝天现代电脑部专注于培养“一专多能”的国家级电脑专业人才，具备教学与考证一体化的教学资格。学校坚持人手一机，课程由国家高级技术职称的专职老师任教，并提供免费选修武术、外语等课程。学校为省内外合资、外资企业、星级酒店宾馆培养了8000多名技术人才，毕业生遍布杭、昆、粤、圳等地，许多学生已成为总厨、主厨或企业骨干，甚至有学生成为白领，月薪超过6000元，部分学生还创立了自己的酒店或公司。

学校多次受到上级部门和用人单位的表扬，并被多家新闻媒体专题采访。学生对学校表示高度赞扬，纷纷赠送锦旗表示感谢。