题主是否想询问“济南的胡辣汤是什么”？传统美味早点。胡辣汤是山东济南传统美味早点。济南，别称泉城，是山东省省会、副省级市、济南都市圈核心城市，国务院批复确定的环渤海地区南翼的中心城市。