辉记糖水店作为佛山最历史悠久的传统小吃糖水店，以其丰富的种类和亲民的价格吸引了众多食客。以下是一些值得推荐的糖水：

醋猪脚：这是辉记的招牌之一，猪脚与姜的结合非常入味，醋汁更是美味无比，是许多老人家的挚爱。

炖木瓜：冰糖炖木瓜是滋润养颜的好选择，每次来店里都有不少顾客点这道甜品。

杏仁糊：又香又滑，口感极佳，是店内的另一款人气甜品。

鲜奶汤圆：纯鲜奶制作，香滑可口，也是不少顾客的心头好。

芝麻糊：味道正宗，汤汁挂壁，是传统的经典糖水之一。

绿豆沙：虽然名字平平无奇，但口感惊艳，不容错过。有顾客在12小时内吃了两次。

香芋西米露：香芋碎且糯，西米多且糯，口感丰富，是店内的热销产品。

椰汁芒果西米：这款糖水结合了椰汁的清甜和芒果的果香，再加上西米的Q弹口感，是夏日里的清凉佳品。

番薯糖水：选用优质番薯熬制而成，甜而不腻，口感软糯，深受食客喜爱。

此外，还有雪耳糖水、杏仁糊、红豆沙、杨枝甘露等多款糖水供选择，每一款都有其独特的风味和魅力。

总的来说，辉记糖水店的糖水种类繁多，口味各异，每一款都值得一试。无论是喜欢传统口味还是追求新奇体验的食客，都能在这里找到满足自己味蕾的糖水。