酸是食物。

麻辣牛肉粉除了酸菜牛肉粉，还有红烧牛肉粉、老坛酸菜牛肉粉、牛腩酱和卤蛋干混、麻辣牛肉干、秘制肉丝粉、混合肉酱干混粉等。

酸辣牛肉炖粉加盟品牌是杭州中创餐饮管理有限公司旗下的餐饮加盟品牌，在杭州有很大的知名度。酸辣牛肉炖粉加盟品牌取自湖南的牛肉粉，酸辣牛肉粉和湖南米粉一起落户杭城，在杭城炸出了一个湖南米粉。