邵阳作为湖南省的一个城市，烤鱼作为一道深受人们喜爱的美食，在当地也有着不少口碑不错的烤鱼店。以下是一些在邵阳口碑较好的烤鱼店推荐：

邵阳烤鱼王

这家烤鱼店以其独特的烤鱼技艺和美味的口感而闻名于邵阳。店内环境优雅，服务热情周到，烤鱼的品种丰富多样，包括草鱼、鲤鱼、黑鱼等多种选择。烤鱼的调料也是经过精心调配，既能保留鱼肉的鲜美，又能增添独特的风味。此外，该店还提供各种配菜和小吃，让顾客在品尝烤鱼的同时，也能享受到其他美食。

邵阳烤鱼坊

这家烤鱼坊以其传统的烤鱼工艺和独特的口味而受到邵阳市民的喜爱。店内装修简洁大方，氛围轻松愉悦，适合朋友聚餐和家庭用餐。烤鱼的制作过程中，师傅们会根据不同的鱼种和顾客的口味要求，调整烤制时间和火候，确保每一道烤鱼都能达到最佳口感。此外，该店还提供多种特色小吃和饮品，满足不同顾客的需求。

邵阳烤鱼村

这家烤鱼村以其正宗的川味烤鱼和亲民的价格而备受好评。店内环境干净整洁，服务态度亲切友好。烤鱼的选材讲究，采用新鲜的鱼类，搭配香辣的调料，烤制出色泽金黄、香气扑鼻的美味烤鱼。除了烤鱼，该店还提供各种凉菜、热菜和主食，让顾客可以一站式品尝到丰富的美食。

邵阳烤鱼馆

这家烤鱼馆以其精致的烤鱼工艺和丰富的口味选择而受到邵阳市民的欢迎。店内环境温馨舒适，适合商务宴请和朋友聚会。烤鱼的制作过程中，师傅们会根据顾客的口味喜好，添加不同的辣椒、香料和酱料，使烤鱼味道更加浓郁。此外，该店还提供各种特色菜肴和酒水，为顾客带来愉悦的用餐体验。

邵阳烤鱼世家

这家烤鱼世家以其独特的烤鱼秘方和精湛的烹饪技艺而闻名于邵阳。店内环境雅致，服务周到细致。烤鱼的选材严格，采用上等的鱼类，搭配独家研制的调料，烤制出外焦里嫩、味道鲜美的烤鱼。此外，该店还提供各种特色小吃和饮品，满足顾客的不同需求。

总之，邵阳作为一个美食之都，烤鱼店的选择非常丰富。以上推荐的几家烤鱼店都是邵阳市民口中的口碑之选，不仅味道美味，而且环境和服务也相当不错。邵阳还有其他很多优秀的烤鱼店等待您去发掘。在品尝美食的同时，也不要忘了关注食品安全和卫生问题，祝您在邵阳的烤鱼之旅中，品尝到更多美味佳肴！