百年老字号狗不理包子因高价格和冷淡服务引发争议，被称为“美食沙漠”北京的又一伤痛。然而，北京的酱肉包价格亲民、美味可口，成为众多吃货的日常选择。从平民食物的角度出发，酱肉包的高价可能只因其老字号招牌。但与之形成鲜明对比的是，北京有几家包子铺提供美味又实惠的酱肉包，价格甚至不到经典百年酱肉包的一半，成为新“北京包子三巨头”。

首先，是位于大兴区的阳阳中国饭。其酱肉包皮薄馅大，酱香浓郁，肥瘦适中，与一碗热粥搭配，是经典早餐组合。店主王冬在非典期间通过明档厨房提供透明卫生的就餐环境，成功使阳阳成为大兴人心中的食堂。此外，阳阳还提供其他特色菜品，如咖喱鸡肉饭等，满足不同口味需求。

位于体育馆西路的汇兴居老北京小吃，其酱肉包皮薄馅大，肉质鲜美，蘸上免费提供的黄芥末和醋，味道更佳。炒肝也十分实在，肠和肝的量足，芡汁处理得当，口感丰富。这里的环境充满怀旧气息，是老食客们重温回忆的好去处。

丰源包子铺是一家老店，提供正宗的北京酱肉包，皮薄馅大，肉汁鲜美。炒肝热气腾腾，搭配桂花粥，成为理想的早餐组合。这里的位置可能不太方便停车，但美食的品质足以让人忽略这些小细节。

马走日面馆的特色是露馅猪肉包，虽然外形有别于传统，但馅料丰富，酱香味浓郁。朴实朴食则提供生煎酱肉包，口感松软，底部酥脆，提供一种独特的口感体验。而蓉亭食贝的酱肉包则是先蒸后烤，带有一丝焦香，皮薄馅实，味道丰富。

这些包子铺各具特色，但共同之处在于提供美味实惠的酱肉包，满足了北京吃货们的日常需求。选择顺路去吃，避免长途奔波带来的高期待，更能享受包子带来的朴素满足感。