安阳知名特产众多，有道口烧鸡；老庙牛肉；林州东姚小米；八里营甜瓜；安阳栝楼；内黄大枣；内黄花生；东岗核桃；林州茶店太行菊；林州茶店山楂等。

1、道口烧鸡

道口烧鸡闻名全国，是河南的知名特产之一，始创于清朝顺治年间，由道口镇的“义兴张”发明，特点是具备四绝：造型、味道、色泽、软烂，可以冷食也可热食。

2、老庙牛肉

老庙牛肉是河南省安阳市滑县特产，自明朝末创始以来，其独特工艺流传至今。300年来，素有“豫北之花，中华一绝”之称。滑县老爷庙加工牛肉，至清朝中期，村民户户宰牛煮肉，煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。

3、林州东姚小米

林州东姚小米得益于当地土壤中含有丰富的钾元素，再加上拥有超长的日晒，使得小米的色泽金黄透亮、味道香甜，而且蒸煮还省火省时，从唐朝开始就是贡米。

4、八里营甜瓜

产于安阳滑县八里营乡的“脆梨”，适合在秋季旅游时现场品尝，这个瓜长相美观，是瓜果中的“帅哥靓女”，色泽均匀，美观大方，对外地游客很具有吸引力，特点就是其它地方种植出来就如同“橘生淮北则为枳”一样。

5、安阳栝楼

一种多年生草本植物，果实呈椭圆形，直径有6-8厘米，表面橙黄色，非常像吊起来的小西瓜，其实是葫芦的近亲，具有非常好的经济价值，古代入药，得益于独特的气候地理条件。

6、内黄大枣

内黄是我国的农业大县，有“中国红枣之乡”的美誉，这里所产的大枣，个大肉厚、酸甜可口，弹性好，在古代是贡品，还曾在巴拿马万国博览会上获过银奖，从此得名“东方红宝”。

7、内黄花生

内黄的大枣和花生是间种，枣树地下种花生，它们资源互补，大有共生的味道，关于内黄花生还有一个美丽的传说故事，是用善良换来的结果，因此这里人都认为花生是“长生果”。

8、东岗核桃

东岗核桃是河南安阳林州东岗镇的特产。东岗镇位于林州市东北部，独特的山地气候条件使这里的核桃、花椒久负盛名。

9、林州茶店太行菊

太行菊生长在悬崖峭壁、山的陡坡和裸露岩石的缝隙中，喜欢石灰岩土质阴坡，耐旱、耐贫瘠，且不怕冻，这里因茶得名“茶店镇”，素有“菊花之乡”的美誉，如今已摆脱产量全靠野生采摘，人工种植超2万亩。

10、林州茶店山楂

茶店镇的另一个土特产是山楂，也称“北楂”，特点是各大色艳，平均每颗可达7.8克左右，得益于这里的棕壤、褐土土壤，也是太行山的一宝。