舌尖上的青白江——美食探索

1.火锅，干锅，汤锅类

【菜园子】——保留传统山城风味，党校旁边。这里火锅的香油碟加入了自家炼的料，香气扑鼻，独具特色。推荐菜品有猪黄喉、五彩肚条、多春鱼、嫩牛肉和鸭血。

【家福】——位于怡湖芳邻旁边，这里的甩饼和排骨，以及饭后的小汤圆深受欢迎。但现在的味道有所变化。

【福升腊满家】——这家店的味道堪称一绝，但价格相对较高，适合偶尔奢侈一把。

【乐山跷脚牛肉】——麻将街的这家店以其特色汤浓、鲜美的口感吸引了众多食客，特别是冬天的热门选择。

【御龙砂锅】——幸福家园对面的这家店以鲫鱼水饺为招牌菜，汤鲜皮薄，肉香四溢。

2.中餐类

【百信百味】——这里的中餐较为精致，尤其是蜂蜜锅贴和萝卜酥颇受好评。

【银杏餐厅】——蜂窝玉米是这里的招牌，口感独特，令人难忘。

【瓦罐馆】——幸福家园附近，以罐装烹饪为特色，味道适宜。

【酱大排】——大同路上的这家店以其大块的排骨和实惠的价位受到欢迎。

【野味店】——提供多种野味，新鲜可口。

【同聚园】——土豆烧野鸭子是这里的拿手好菜。

3.面食类

【渣渣面】——三桥那家店以其美味的酱料调料和大量的面条而闻名。

【鹅汤粉】——公园后街的这家店，汤鲜味美，粉质细腻。

【刀削面】——化工大道边上的这家店刀削面做得非常地道。

【牛肉面】——川化菜市的这家店，牛肉面的牛肉片大而实在。

【肥肠粉】——怡湖市场的这家店曾获得奖项，肥肠粉口感绝佳。

4.小吃类

【兔脑壳】——位于原林牛肉门口的这家店，海椒面香辣可口，是兔脑壳爱好者的不二选择。

【黑冰粉】——夏日的最爱，清甜解暑。

【弯曲土豆】——形状独特，口感清爽。

【蛋烘糕】——推荐吃一对夫妻卖的，馅料丰富实在。

【莲子羹】——老夫妻卖的莲子羹口感宜人，值得一试。

【铁板鱿鱼】——价格实惠，味道鲜美。

【粽子】——川化中学门口的粽子历史悠久，口味传统。

5.凉菜类

【抿嘴排骨】——排骨炸得外酥里嫩，味道极佳。

【状元兔丁】——成钢小区的这家店，兔丁味道鲜美，汤水泡饭或煮面都极佳。

【冒烤鸭】——传统谭记烤鸭，冒豆芽和米粉是必点。

【肺片】——唐家寺清真餐馆的肺片质地细腻，味道出众。

青白江的美食琳琅满目，每个人都有自己心中的美食地图。不断探索和分享，为我们的味蕾带来无尽的惊喜。