新乡的炒菜美味之地，张洲黑羊白汤烧烤炒菜烩面，位于向阳路与迎春路交叉口南100米。老步行街的红万年，大盘鸡与沙湾鱼，其它菜品也颇受欢迎。

二职高斜对面的胡同内，谭锅鸡提供了实惠的用餐选择，菜肴质量上乘，主食同样出色，老板服务态度良好，但用餐空间相对较小。

在371附近，有一家售卖香酥烧瓶的门面，紧邻的饭馆同样以实惠著称，其炒菜也相当美味。

综上所述，新乡的美味炒菜地点多样，从张洲黑羊白汤烧烤炒菜烩面到老步行街的红万年，再到二职高斜对面的谭锅鸡以及371附近的饭馆，每处都有其独特的风味与特色，满足不同食客的需求。