瓦房店是中国辽宁省大连市下辖的一个县级市，虽然不像大城市那样有众多国际美食选择，但当地依然有一些值得推荐的日式料理店。以下是根据当地人推荐的一些店铺：

银座日本料理 - 这是一家在当地口碑不错的日式料理店，提供各种传统的日本菜肴，如寿司、刺身、天妇罗等。店内环境优雅，服务周到，是体验正宗日式风味的好去处。

和风日本料理 - 这家店以其精致的菜品和温馨的用餐氛围受到当地人的喜爱。他们的生鱼片新鲜美味，烤鱼和烧烤类菜肴也颇受欢迎。

樱花日本料理 - 位于瓦房店市中心，樱花日本料理以合理的价格和良好的口味吸引了许多顾客。这里的厨师对食材的选择非常讲究，力求给客人提供最地道的日本美食体验。

一品日本料理 - 这家料理店以家庭式的经营方式著称，提供亲切的服务和家常的日式菜肴。他们的拉面和炒饭是当地的特色，深受食客好评。

大渔铁板烧 - 如果你喜欢互动式的用餐体验，大渔铁板烧是一个不错的选择。厨师会在你面前现场制作食物，包括新鲜的海鲜和肉类。这种表演式的烹饪方式为用餐增添了不少乐趣。

神户牛肉馆 - 对于牛肉爱好者来说，神户牛肉馆提供了高品质的牛肉和专业的烹饪技术。这里的牛肉口感细腻，是品尝日式烤肉的好地方。

京都日本料理 - 这家店以其传统和现代相结合的装修风格而闻名，提供一系列经典的日本料理，包括寿司、刺身、烧烤等。

清水日本料理 - 清水日本料理是一家小巧而温馨的餐厅，提供正宗的日式家常菜。他们的价格合理，适合家庭聚餐或朋友小聚。

富士山日本料理 - 这家店以其丰富的菜单和宽敞的用餐区域受到当地居民的喜爱。无论是单独用餐还是团体聚会，都能在这里找到合适的位置。

东京和食 - 东京和食以其精致的甜点和小吃受到年轻人的喜爱。除了正餐，他们还提供下午茶和甜品，是享受悠闲时光的好地方。

总之，以上推荐的店铺可能会随着时间和经营情况的变化而有所不同，建议在前往之前查看最新的评价和信息。同时，由于瓦房店不是旅游热点，这些店铺可能更注重本地人的口味和饮食习惯，因此它们的菜单和服务可能与大城市中的日式料理店有所不同。