凯里是中国贵州省黔东南苗族侗族自治州的一个县级市，这里不仅有丰富的民族文化和风情，还拥有多样的美食。作为一个融合了苗族、侗族等多民族饮食文化的地方，凯里的美食街成为游客体验地道风味的绝佳去处。下面列举几个值得打卡的美食街：

凯里老街（中山路美食街）

凯里老街是一条历史悠久的商业街，也是众多美食店铺的集中地。这里的建筑保留着浓郁的民族特色，街道两旁聚集了各种小吃摊和餐馆，其中不乏一些具有地方特色的美食，如苗家酸汤鱼、糯米饭团、辣椒炒肉等。夜晚的老街更是灯火通明，热闹非凡，是品尝当地小吃、感受凯里夜生活的好去处。

凯里夜市

凯里的夜市以其丰富多样的小吃闻名，在这里可以尝到各种烤串、烤肉以及独具特色的小吃，如酸辣粉、豆花米线、糍粑等。夜市通常从傍晚开始，持续到深夜，是当地人夜生活的重要组成部分。在这里，游客不仅可以吃到美味的食物，还可以体验到凯里市民的日常生活方式。

凯里西江千户苗寨美食街

西江千户苗寨是世界上最大的苗族聚居村寨，被誉为“苗族文化博物馆”。在这里的美食街上，游客可以品尝到正宗的苗家菜，如苗家酸汤鱼、苗家腊肉、酸辣蕨根粉等。这些美食不仅味道独特，而且富含苗族的饮食文化。此外，西江千户苗寨的美食街还能欣赏到苗族的歌舞表演，让人在享受美食的同时，也能感受到浓厚的民族文化氛围。

凯里侗寨美食街

在侗寨，美食街同样是体验侗族文化的好地方。侗族以酸辣为主要口味，因此在这里可以尝试到各种酸辣味十足的菜肴，如酸汤鱼、酸辣蕨根粉、酸笋炒肉等。侗寨的美食街不仅是品尝美食的好去处，还是购买侗族手工艺品和纪念品的理想地点。

凯里开发区美食街

凯里开发区美食街是一个相对现代化的美食集中地，这里汇聚了各种快餐、烧烤、火锅、特色小吃等多种餐饮形式。与其他地方相比，开发区美食街的环境更加整洁现代，适合追求舒适就餐环境的游客。

总之，在游览凯里的美食街时，游客不仅可以品尝到地道的贵州美食，还能深入了解当地民族的饮食文化和生活习惯。每一家小吃店、每一个摊位都有可能成为你舌尖上的美好记忆。不过需要注意的是，贵州的食物普遍偏辣和偏酸，对于不习惯辛辣的游客来说，建议适量尝试或提前告知商家调整辣度。