中北大学信息与通信工程学院电子工程系的光信息与科学技术专业，涵盖了多个关键领域。首先，学生将深入学习光通信与光纤传感器件的相关知识，包括光电传感技术、光纤通信原理与技术以及光通信实验等内容。其次，光信息输入与存储也是该专业的重点，涉及电工电子技术、计算机技术和光学基础课程。此外，红外产品开发同样重要，相关课程包括电工电子技术、计算机技术和光学基础等。再者，照明与能源技术也是该专业的一部分，学生将学习原子物理、半导体物理、量子力学、固体物理和电工电路技术等内容。

目前，市场对光信息与科学技术专业人才的需求量很大。能够提供此类学科教育的高校包括清华大学、北京航空航天大学、天津大学、哈尔滨工业大学、浙江大学、中国计量学院、南京理工大学紫金学院、重庆大学、南京邮电大学、华中科技大学、哈尔滨理工大学、长春理工大学和西安邮电学院等。而中北大学作为其中之一，也具备培养高素质光信息与科学技术专业人才的能力。

该专业的学生不仅能够掌握扎实的理论知识，还能够在实践中得到锻炼，为未来的职业生涯打下坚实的基础。中北大学的光信息与科学技术专业致力于培养具备创新能力和实践能力的高素质人才，以满足社会对该领域人才的需求。