我对阿秀米粉的锅烧非常喜爱，尤其是他们总店的锅烧，肥而不腻，外酥里嫩，风味独特。阿秀米粉确实很不错，如果想要去他们那里学习手艺，我相信能够学到真传。无论你在哪里开店，肯定都会受到欢迎！

至于他们是否真的教这些手艺，你得亲自去桂林问问。不过，这里有很多他们的加盟店，也不像是那种统一配送成品的，估计是开放教手艺的。这样一来，学习者可以根据自己的需求和喜好进行调整和创新。

阿秀米粉的特色在于其独特的烹饪技艺和选材。他们使用的是上等的米粉，搭配新鲜的食材，经过精心烹饪，最终呈现出一道道色香味俱佳的美食。学习这些手艺，不仅能够提升你的烹饪技巧，还能让你深入了解当地的文化和饮食习惯。

如果你对阿秀米粉的手艺感兴趣，不妨亲自去桂林体验一下。不仅可以品尝到美味的锅烧，还可以了解他们背后的制作工艺和故事。相信你在这里会有所收获，不论是技艺还是对美食的理解，都会得到提升。

当然，学习手艺需要时间和耐心。在阿秀米粉，你可以从基础开始学起，慢慢掌握每一道工序。他们会根据你的进度和兴趣，提供个性化的指导。这样一来，你能够更加深入地理解每一种食材的特点，以及如何更好地将它们结合起来，创造出更多美味佳肴。

总的来说，去桂林阿秀米粉学习手艺是一个不错的选择。不仅可以学到真传，还能体验到当地的文化和美食。如果你对烹饪有兴趣，不妨去那里看看，相信你会有所收获。