可以在专业的小吃培训学校或机构学习千层饼酱香饼的制作技术。

珠海昌创小吃培训机构提供了千层饼的培训，其中包括原味千层饼、酱香千层饼等多种口味的制作方法，此外，成都蜀味缘餐饮管理公司也提供土家酱香饼的培训，这是一种与千层饼外貌相似但口感和味道有所不同的饼类，还可以根据自己的地理位置和偏好选择合适的培训机构进行学习。在选择时，注意查看机构的资质、师资力量和学员评价，以确保获得高质量的培训体验。