哈尔滨有很多品牌的红肠，每个品牌的红肠都有它的支持者，按名气排名前三名是（1）秋林里道斯(2)商委(3)肉联，还有很多品牌，一手，裕昌，农大，达生，正阳楼，秋林食品依雅，传人，老鼎丰，马迭尔，月亮八珍，对青烤鹅，久久等品牌都出红肠。下面简单介绍三大品牌的红肠。(1)秋林里道斯红肠，这就会有人想问为什么有两个秋林品牌的红肠呢？因为秋林商厦被温州人买走同时收购了秋林食品厂，后来温州人要入股秋林里道斯，秋林里道斯没同意，温州人就把秋林里道斯赶出了秋林商厦。之后温州人出了秋林食品依雅品牌红肠，现在秋林里道斯已搬离秋林商厦地下，现在秋林商厦地下卖的是温州人生产的秋林食品依雅红肠，里道斯红肠在秋林商厦侧面的百货大楼一楼门店，如不想排队购买，可以到各秋林里道斯门店购买。教大家怎样辨别真的里道斯红肠(1)红肠的颜色是黑棕色，有时火轻颜色是浅棕色(2)用鼻子闻肠有炭熏香味(3)看着不好看吃着香。 在说商委红肠，商委红肠是前店后厂在太平区哈尔滨唯独一家，无分店，想买的朋友早5点到店门外面排队，下个2点至3点卖完，这叫什么独一份，想购买的朋友要早点到，想下午去买的朋友就不要去了，去了也买不到。在说说肉联红肠，肉联红肠也是百年老字号和秋林里道斯同时代出品，在十多年前肉联要比秋林里道斯名气大，可是自从雨润收购了肉联厂，肉联厂里的老肉灌师傅不是被高薪挖走，就是退休。所以名气在十年之后的今天下滑到第三，可惜。做为哈尔滨人很惋惜。还有最后一点就是，工艺的问题，秋林里道斯和商委的最后一道工序是炭熏的，肉联的最后一道工序是电烤的。每个人的喜好，口味都是不一样的。所以选择自己喜好的，爱好的购买。温馨提示，火车站卖的红肠都不是正规厂家生产，都是小作坊生产，十块多钱进的货。千万不要购买。