奥克兰理工大学，前身是奥克兰理工学院，创建于1895年。2000年，经新西兰总督批准，奥克兰理工大学被新西兰政府正式升格为国立综合性大学，更名为奥克兰理工大学，从而成为新西兰八大公立大学之一，也是新西兰一所充满活力的大学。新西兰有各种特色专业供学生选择。

奥克兰理工大学的特色

奥克兰理工大学师资力量雄厚，专业齐全，讲师和教授来自世界各地。他们中的大多数人都有多年的相关行业和教学经验，其中许多人已经在世界其他大学任教多年。

奥克兰理工大学被誉为新西兰最年轻、最现代化的大学。学校学习氛围活跃，师资力量雄厚。从这所大学毕业的留学生就业率很高。很受留学生欢迎，是留学热门大学，有商科、艺术系、医疗系、科技系等。

奥克兰理工大学西厨专业介绍

A.新西兰奥克兰理工大学厨师专业

课程水平:证书；学制:1年；开始时间:2月；学费总额:17，600新西兰元

B.新西兰奥克兰理工大学厨师

课程级别:大专；学制:2年；开始时间:2月；总学费:16800新西兰元

C.新西兰奥克兰理工大学烹饪

课程级别:大专；学制:3年；起始时间:3月、7月；学费总额:23，805新西兰元

入学要求:中专毕业生或高中毕业生；入学要求雅思6分，每门课成绩不得低于5.5分；此外，可能还需要面试。

西厨专业在新西兰的就业前

根据新西兰劳工部2001年至2008年的相关统计，在公共媒体发布的招聘岗位中，只有30%的岗位成功招聘到员工。而且目前厨师的职位空缺每月占所有职位空缺的8.9%，远高于建筑工人的比例，这个数字是教师的4倍。另外，西厨专业的就业方向有厨师、助理厨师、餐厅负责人、旅行社等。

平均每10个厨师广告中只有一个是应聘者询问的，很多餐厅没有厨师或受过正规培训的专业厨师可用，这大大减缓了新西兰餐饮业的发展。因此，在整个餐饮行业中，对西式厨师的需求是巨大的，西式厨师职业也是公认的高就业行业。