曾以“纽约留学生”形象在网络上爆红的王胜寒，如今转型为“醉鹅娘”，在红酒领域取得了显著成就。年交易额达到了2500万元，她的故事体现了从自媒体到专业领域的成功转型。

王胜寒凭借对红酒的热爱和专业学习，从2012年的“纽约留学女”形象，转向了2014年巴黎蓝带厨艺学校的红酒知识学习。她的自媒体天赋在那时已经显现，但她说，纽约留学女的火只是偶然，她真正追求的是创造价值和做自己喜欢的事。

2017年的融资和企鹅团的A轮融资，标志着她的转型进入新阶段。王胜寒专注于内容体系化，通过“醉鹅红酒日常”视频系列，传递专业而直观的红酒知识，她的目标是让企鹅团成为红酒领域的头部内容。她也计划拓展产品线，从电商销售到红酒社群和自有品牌酒。

面对投资人的关注，王胜寒强调拉新并非唯一目标，她更关注产品和供应链的建设。对于内容创业的风口，她认为内容是工具而非全部，重要的是产品的核心价值。在创业过程中，她更倾向于向传统行业的大公司学习，而非仅仅仰望大佬。