长沙臭豆腐哪家好吃？以下是几家口碑良好的店铺：

1. 小制臭豆腐：这个品牌已经赢得了极佳的口碑。它的臭豆腐外酥里嫩，臭中带香，香中带臭，这种微妙的味道让食客难以忘怀。小制臭豆腐坚持使用纯植物发酵，拒绝添加剂，确保顾客在享受美味的同时也能享受健康。

2. 黑色经典臭豆腐：这个品牌的臭豆腐以其原汁原味著称。它的汤料注重鲜、辣、香，特别适合爱吃辣的顾客。黑色经典臭豆腐已经通过了国家质检局的质检报告，让消费者吃得放心。

3. 文和友老长沙臭豆腐：文和友老长沙臭豆腐的特色在于其复杂的卤水制作工艺。这种卤水需要几十种植物材料，经过近两年的发酵才能制成。臭豆腐配上汤汁、辣椒、萝卜、香菜等丰富的配料，各种味道融合，香气扑鼻。

4. 罗记臭豆腐：罗记臭豆腐的味道让人惊喜，是地地道道的长沙美食。臭豆腐入口后，汁液丰富，回味无穷。罗记的臭豆腐炸得比较干，与色经典不同，它的汤汁是直接淋在外面的，拌着榨菜很香。

5. 五娭驰臭豆腐：五娭驰臭豆腐的位置很不起眼，位于一条小巷里，但其味道却远近闻名。五娭驰臭豆腐外脆里嫩，配上辣椒和酱油，味道非常美味。豆腐价格一般，可以堂吃或打包。辣椒很辣，直接淋在豆腐上，豆腐好吃，蘸料有些辣，但辣中带咸。