合聚咖

合聚咖

成都有哪些好吃的烧烤呢

admin

成都的烧烤种类繁多,口味各异,从传统的炭火烧烤到创新的融合式烤肉,每一种都有其独特的魅力和风味。以下是一些成都好吃的烧烤推荐:

蚝鲜生海鲜烧烤:这家店以其高性价比的海鲜烧烤而著名,提供包括生蚝、带子、蛏子、烤虾、鲍鱼、鱿鱼、皮皮虾、花甲等在内的多种海鲜。生蚝个头大且新鲜,清蒸后味道鲜嫩,蘸上特制味碟更是美味无比。大虾烤得恰到好处,蒜蓉扇贝也香气扑鼻。

石棉叶凤烧烤:这家烧烤店以会喷火的石棉烧烤著称,铁板烧和明火烤都非常有特点。特色菜品包括鱼片、牛肉片和腰片,尤其是大块薄嫩无刺的鱼片和大片爽口的牛肉,以及嫩滑的腰片,都是食客们的最爱。

曾哥烧烤:作为成都本土烧烤的佼佼者之一,曾哥烧烤曾经在网络上爆红,被誉为“成都烧烤界的爱马仕”。招牌菜包括五花肉、苕皮、豆腐干、鸡皮、玉米和脑花,每一道都外焦里嫩,搭配海椒和花椒的香麻味,令人回味无穷。

陈嬢烧烤:这家被《人生一串》选中的成都唯一一家烧烤店,以其独特的烤鸡翘翘(鸡屁股)而闻名。除了鸡翘翘,还有小鸡皮、芋儿和五花肉等菜品,每一道都充满了成都江湖烧烤的独特风味。

王大爷烧烤:曾经是成都烧烤届的一哥,以烤脖子和烤脑花著称。虽然现在品牌连锁化后,有些精髓可能有所流失,但依然是许多食客心中的烧烤首选。

抚琴第一烤:这是一家真正的地摊之王,全部都是地摊桌,沿街摆一条街。高峰时间经常排队两小时起,招牌菜包括烤五花肉、土豆片、排骨和年糕。

华西坝老烧烤:川大学生的首选烧烤店,烧烤全是海椒面的香。鸡翅和掌中宝非常受欢迎,用铁盆装的烧烤更是别具一格。

李记糖醋烧烤:十年老店,先用油炸再铁板炒,菜品丰富。糖醋和麻辣两种口味都很受欢迎,推荐菜品包括里脊肉、中翅、玉米、苕粉和烤茄子。

86宜宾烧烤把把烧:宜宾烧烤的代表,大块肉分切成小块小块并穿成串麻料上火烤。下酒菜特别多,烤茄子、烤宽粉、烤韭菜和包浆豆腐等都值得一试。

李不管把把烧:王思聪的最爱,宜宾烧烤的后起之秀。包浆豆腐和生拌牛肉是必点菜品,还有冰粉、醪糟蛋和梅子酒等小吃,夏天吃起来特别过瘾。

瓦烤宜宾烧烤:同样是宜宾烧烤的代表,每天限量供应的烤牛蛙和烤牛油是店内的特色菜品。牛蛙个大味鲜,牛油经过炭火炙烤后晶莹剔透,口感绝佳。

李要火成都风味烧烤:黑珍珠一钻主厨李俊杰开设的烧烤店,提供传统香辣、蒜香、鲜椒等多种口味的烧烤。香辣鳝鱼和鲜椒网油大腰片是店内的招牌菜品。

太婆烧烤总店:历史悠久的太婆烧烤总店,以烤五花为镇店之宝。五花切片厚薄适中、肥瘦比例完美,烤制过程中肉香四溢。

竹涟日式烧肉:主打进口牛肉的日式风格烧肉店,每一份都是现做。蒜香外裙肉和满腹和牛眼肉都是必点菜品,肉质新鲜、口感饱满。

炙景台烧肉居酒屋:专注于独家代理的肉品,提供澳洲M5级肉眼和无骨牛小排等高品质牛肉。店面虽小但氛围浓厚,适合夜晚围炉畅饮。

黑门烧肉居酒屋:选用黑牛肉的自助融合烤肉店,提供台湾香肠和米雪糕等不限量单点菜品。肉质鲜美、分量足,是肉食爱好者的天堂。

柳飘飘亚洲烤肉集合店:全国首家以中式川味烤肉、日式烧肉、韩国烤肉、泰国风味烤肉为主打的亚洲烤肉集合店。特色性价比菜品如十二道飘味鲍鱼宴非常划算。

雅莉家烤肉馆:融合东北烤肉与四川烧烤精髓的网红烤肉店。秘香五花肉和绝品猪面肉都是店内的招牌菜品,口感Q弹、味道鲜美。

总的来说,成都的烧烤文化丰富多彩,无论是传统的炭火烧烤还是创新的融合式烤肉,都能满足不同食客的口味需求。在享受美食的同时,也能感受到成都这座城市独特的烟火气和人文风情。