北京、上海、广州等一线城市的健身教练很吃香。

详细解释如下：

1. 一线城市健身行业发展迅速：随着人们生活水平的提高，健身已经成为许多人日常生活的一部分。在一线城市如北京、上海、广州，由于经济发展较快，人们对于健康和身材管理的需求更加强烈，因此健身行业得到了快速的发展。在这样的环境下，健身教练的职业需求也随之增加。

2. 高水平健身教练供不应求：一线城市中的居民对健身要求越来越高，不仅要求达到健身效果，也追求科学的训练方法。因此，经验丰富、专业水准高的健身教练特别受欢迎。这些教练能够通过专业的指导和建议，帮助会员有效地达到健身目标。

3. 城市文化推动健身氛围：一线城市的文化氛围开放，人们更容易接受和认同健身生活方式。在这样的环境下，越来越多的人愿意为健身投资，聘请专业的健身教练进行一对一的指导。这也使得健身教练在这些城市更加受欢迎。

综上所述，北京、上海、广州等一线城市的健身教练由于满足市场需求、具备专业水准高以及适应城市文化氛围等特点，相对其他城市更加“吃香”。