卤已经深入骨髓，吃绝味鸭翅时，最好吃的部位是细长的骨头。啃完周围的肉后，咬断细骨，将里面的骨髓吸出，那里的味道最佳。

绝味鸭脖通过了国家QEO管理系统认证，包括质量管理系统(ISO9001)、环境管理系统(ISO14001)、职业健康安全管理系统(GB/T28001)。2009年和2010年，“绝味”被认定为中国著名商标。

加盟前，可以通过会议、培训、广告等方式了解绝味鸭脖企业概况及经营模式。随后，可以与所属省级代理会面，协商加盟意向。投资者可以通过实地考察和在线考察两种方式。

根据实际情况选择合适的加盟方式。接下来，签订正式合同，签发委任状，并颁发许可卡。投资者需根据公司要求进行店铺设计装修，或在公司统一装修。

公司会协助开店，并提供员工培训。开业后，会支持人员配置、管理制度、现场检查、顾客意见调查、活动每日跟踪、营业现场协调、经营分析等。

加盟绝味鸭脖通常需要支付加盟费、品牌使用费、保证金、管理费，还需准备店铺租赁费、装修费用等开店资金。保守估计约为15万至20万人民币。

例如，投资者需支付5800元的加盟费，1至3万元的品牌使用费，1万元的保证金，1万元的管理费。此外，还需准备15万元用于开店。

绝味鸭脖品牌影响力大，市场口碑良好。据经营该品牌的朋友介绍，绝味鸭脖的利润可观。若开设一家鸭脖加盟店，每天可卖出60斤鸭脖，每斤30元，日销售额可达1800元。

具体费用方面，以武汉为例，绝味鸭脖加盟费5800元，产品库存3000元，设备购买费5000元，执照处理费300元，店铺维修费10000元。总投资额约29900元。

鸭脖起源于重庆，兴盛于武汉。狭窄的胡同两边挤满了鸭脖店，摊位上数百个闪闪发光的鸭脖，场面壮观。绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，使用非制剂香料精心烹制。

晚清以来，这里是人流涌动、汽车蜂拥而至的商贾云集之地。2005年，绝味鸭脖从武汉来到长沙，以全新的连锁模式改变了传统的鸭脖销售方式。

通过分析绝味鸭脖的加盟费用和加盟介绍，可以看出这是一个成熟的知名品牌，品牌口碑和品牌价值都很高，营业利润也令人印象深刻。绝味鸭脖具有独特的特色和稳定的消费群体，选择加盟绝味鸭脖无疑是明智之举。