烟台南山航空学院的学习与生活氛围，被不少学生评价为极差。以下是基于学习和生活两个方面的分析。

在学习氛围方面，学校的学习环境和制度存在严重问题。图书馆时常空无一人，自习教室的借用规定缺失，基础设施简陋，缺少空调和暖气，导致学生在极端温度下难以进行有效学习。学校领导和部分教师对学习的态度不重视，甚至出现违背学习时间，强迫学生参加与学习无关的活动的情况。这种现象不仅表明了对学习的忽视，也反映了学校对学习环境和学生权益的漠视。

在生活方面，学校的卫生标准较高，但与此相对的是，寝室没有空调，且地理位置的气候条件可能不适应学生。食堂菜品单一，卫生条件需要进一步改善。家具损坏和多媒体设备故障是普遍问题，而学校作息时间不合理，也导致师生不满。此外，缺乏有效的学生意见反馈机制，校内管理层结构不够优化，运动设施损坏无人修缮，都是学生生活中的不便。

综上所述，烟台南山航空学院的学习和生活条件存在显著问题，对学生的全面发展构成挑战。学校应从制度、设施和文化氛围等方面进行改进，以提高学生的学习效率和生活质量。对于学生而言，如果具备较强的自我管理能力、批判性思维和对环境有较高要求，可能能在此环境中找到适合自己的学习方式。而对于那些学习动力不足、自制力较差的学生，建议寻找更适合自己的学习环境。在面对学校问题时，学生可以通过积极沟通、提出合理建议，或寻找其他途径提升自我，以适应环境并促进个人成长。