重庆麻辣兔头哪家好吃？

重庆麻辣兔头的好吃程度因人而异，不同的人有不同的口味偏好。

但是可以明确的是，市面上有很多口碑比较好的餐厅可以供选择，例如望京楼、红记麻辣兔头等等。

其原因在于，这些餐厅经过了时间的检验，口味比较正宗，服务质量也不错，同时也拥有了一定的知名度和人气。

同时，餐厅的卫生状况、食材的新鲜度以及配料的搭配也是影响好吃程度的重要因素。

如果想品尝正宗的重庆麻辣兔头，可以去尝试以上推荐餐厅，并结合自己的口味偏好做出选择。

成都哪家兔头好吃？

双流老妈兔头最好吃。地址在清泰路85号，现如今在成都你能看见各种双流老妈兔头，殊不知真正资格仅此一家。

40多年前，双流区东升镇的老妈史桂茹自创了老妈兔头，后又拜师重庆炒料师傅加以改进，从此开启了成都兔头纪元。

梅记兔头和邓氏兔头也不相上下。地址在成都市一环路北二段102号（两家挨着的）梅记和邓氏目前是成都兔头界的王炸组合。两家店相隔不远，一直相爱相恨，各自都有着一群坚定不移的拥趸。味道方面，两家可谓可有千秋，梅记的兔头红油较多，但吃着却不燥辣，被香料浸泡的很是入味，啃起来麻辣。

成都出名的兔头招牌有双流老妈兔头，土龙路宣兔头，以及都江堰尤兔头等；而在这几种里面，最正宗最好吃的应该算是双流老妈兔头了。双流老妈兔头的历史源远流长，从二十世纪八十年代就有了，可以说是历史最悠久的兔头了。双流老妈兔头的口味只有两种，五香和麻辣，可就这两种，就够让很多吃过它的人回味无穷。

史桂如双流兔头成都有店吗？

正儿八经的双流老妈兔头总店是在东升镇清泰路一段，由老妈史桂如最先弄出来。去双流啃，很多成都人只认这家。

上世纪90年代，史桂如就相当能干。白天在三强轧辊厂的伙食团上班，晚上回去摆个摊摊，还要继续卖点麻辣烫。

有一天，老妈有了一个大胆的想法，兔脑壳可不可拿来煮来吃？于是她开始尝试把兔脑壳放进汤料中煮。后来因为小女儿找到一位重庆手艺高超的炒料师傅，据说要用100多种香料炒制，味道因此更加惊艳。

现在老妈也是七十好几的年纪，老妈兔脑壳的加盟店不少。2009年更是把兔脑壳店开到了北京。