西安广播电视大学提供多样化的本科（专科起点）专业，涵盖了金融学、工商管理、会计学、物流管理、市场营销、人力资源管理、法学、社会工作、小学教育、学前教育、广告学、汉语言文学等学科领域，旨在满足不同学生的需求与职业规划。

此外，该校还设有师范方向的专业，包括行政管理、公共事业管理、卫生事业管理等，以及学校管理方向的药学、护理学、计算机科学与技术、水利水电工程、英语、商务英语、数学与应用数学、机械设计制造及其自动化、土木工程、汉语国际教育等。

对于高中起点的学生，本科专业选择有工商管理、学前教育、会计等，而专科（高中起点）专业则提供了金融管理、会计、物业管理、旅游管理、工商企业管理、市场营销、人力资源管理、电子商务、小学教育、学前教育、汉语言文学、广告设计与制作、公共事务管理、行政管理、社会工作、法律事务、室内艺术设计、计算机网络技术、道路桥梁工程技术、工程造价、水利水电工程管理、药学、护理、英语等课程。

该校还特别设立了"新型产业工人培养和发展助力计划"专科专业，包括城市轨道交通运营管理、物流管理、数控技术、机电一体化技术、汽车运用与维修技术、汽车营销与服务、计算机信息管理、眼视光技术、安全技术与管理等，旨在培养适应社会需求的技能型人才。

此外，该校还提供了一村一专科专业，包含行政管理（乡村管理方向）、园艺技术、畜牧兽医、农业经济管理、食品加工技术等，旨在助力乡村发展与人才振兴。