苏州的地理位置使得这里的消费水平相对较高，所以打工一个月的收入在1500元左右能否够花，很大程度上取决于个人的生活习惯和选择。如果你选择的工厂位于城市中心或交通便利的地方，那么周边的租房和餐饮费用也会相应增加。

如果工厂位于城乡结合部或者是更偏远的地方，你就可以选择较为经济的居住方式，比如租一间民房的单间，一个月大约只需500元左右。当然，具体的租房价格还会受到房屋条件、位置等因素的影响。

至于饮食方面，每个人的消费习惯各不相同。如果你一天只花费10元，那么你仍然可以找到满足基本需求的饮食选择，比如简单的小吃或快餐。但如果愿意花费100元，你就可以享受到更丰富、更高质量的餐饮体验，包括正餐、小吃和零食等。

因此，1500元一个月在苏州的打工生活是否足够，关键在于你的生活习惯和消费选择。通过合理规划，你可以在保证基本生活需求的前提下，找到最适合自己的生活方式。