蛋挞液的制作需要精确的比例，以确保口感和成品的质量。以下是标准的蛋挞液配方比例：

1. 蛋挞皮：10个

2. 纯牛奶：200毫升

3. 鸡蛋：5枚

4. 白砂糖：适量，根据个人口味调整

5. 淡奶油：适量，可选

制作步骤如下：

1. 准备烤盘，铺上烘焙纸，并将蛋挞皮放入，先进行解冻。

2. 调制蛋挞液，将200毫升纯牛奶、5枚鸡蛋、适量的白砂糖放入容器中，如果喜欢更浓郁的口感，可以加入适量的淡奶油。

3. 将牛奶和白砂糖放入锅中，小火加热至白砂糖完全溶解，但不要让牛奶煮沸。

4. 将蛋黄和蛋白分离，用电动搅拌器将蛋黄打散。

5. 将温热的牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀，然后逐渐加入蛋白，继续搅拌均匀。使用滤网过滤一下蛋挞液，去除杂质，保证口感细腻。

6. 将调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，填至九分满。

7. 预热烤箱至190-200度，开启循环风功能，预热大约9-10分钟。然后将装满蛋挞液的烤盘放入烤箱中部位置，以200度烘烤25分钟。

8. 烤制完成后，蛋挞即可新鲜出炉。