惠州淡水地区教育体系完善，包含幼儿园至高中和职业学校。

小学方面，主要学校包括：惠州市惠阳区淡水镇中心小学、淡水镇第二小学、淡水镇第三小学至淡水镇第十小学。

中学教育有：淡水镇第一中学、淡水镇第二中学至淡水镇第十中学。

高中阶段，可选择的学校有：惠州市惠阳区淡水高级中学、淡水第二高级中学、淡水第三高级中学等。

职业学校方面，淡水地区提供包括淡水职业技术学校、淡水第二职业技术学校至淡水第十职业技术学校在内的选择。

以上学校列表仅为示例，实际学校名称与数量可能有所变动。对于具体学校信息，建议联系当地教育局或访问学校官网获取最新最准确资讯。