2006年9月2日，上海夜色酒吧餐饮管理有限公司的总经理张坤通过信函表达了对莱芜市玉顺斋香肠的强烈兴趣，要求邮寄150斤，并特别强调了口感的偏好，要求“淡些、肥些”。这标志着莱芜香肠开始走出本地，向更广阔的市场拓展。

作为莱芜的特产和名吃，这种有着200多年历史的香肠因其独特的口味和色泽，一直受到本地和省内部分地区的喜爱。然而，由于地域限制，其消费群体并未能进一步扩大至全国。玉顺斋的出现改变了这一局面，原顺香斋的厂长樊玉顺带领团队创立了“玉顺斋”，并于今年四月份获得了QS认证，这为他们进军全省乃至全国市场提供了关键的资质保障。

玉顺斋不仅稳固了传统市场，还在济南银座商场、大润发超市开设了销售点，实行全省连锁配送。为了满足不同区域消费者的口味，他们不断研发新品，如针对南方人口味的新品种。10月份，玉顺斋计划在一线城市如上海、杭州、南京引入代理商，进一步扩大销售网络。

同时，玉顺斋凭借“乡情”牌产品，在黑龙江、内蒙古等地也取得了成功，内扎兰屯市瑞祥储运公司的吕锡亮，作为本地人的他，每个月都会订购玉顺斋的香肠。长春、沈阳、哈尔滨等地的零散消费者也增长到了2000多人。樊玉顺透露，他们正计划开发辣味香肠，目标是打入四川、重庆等具有麻辣美食文化的地区，进一步拓宽产品线和市场版图。

扩展资料

莱芜是个物华天宝的好地方，说到琳琅满目的土特产，首推陈年老味的莱芜香肠了。 莱芜口镇“香肠”有近200年的历史，是口镇的一项传统工艺，久负盛名。莱芜香肠以莱芜黑猪精柔为原料，并配以丁香、莳萝子等中药材，不但味道香醇，回味悠长，而且有增强食欲之功效，还有耐槠耐用之优点，深受消费者青睐。 其中顺香斋南肠更是名闻遐迩，真正黑褐油亮，异香扑鼻，吃不胜吃，可谓上乘之佳品。