淀粉酶检测分为血淀粉酶和尿淀粉酶，临床上主要看血淀粉酶。血清淀粉酶测定主要用于急性胰腺炎的诊断，是急性胰腺炎的重要诊断指标之一，但不是首要指标，需要结合临床情况和其他检查作出诊断，一般于发病后6－12小时开始升高，12-24小时达到高峰，3-5天恢复正常。血淀粉酶的升高对于急性胰腺炎的早期诊断意义比较大，尿淀粉酶升高缓慢，在12-24小时后才开始升高，但持续时间比较长。胰腺炎的后期尿淀粉酶检测更有价值。胰腺损伤、胆道疾病、胰腺肿瘤、急性阑尾炎、消化道溃疡穿孔也会测出胰淀粉酶的增高，但主要适用于胰腺炎的诊断。