中山中专的商务英语专业注重学生的英语语言基础和国际商务管理理论知识的培养，目标是让学生具备较强的实践技能。该专业的学生能够胜任多种职业领域的工作，包括外贸、外事、文化、新闻出版、教育、科研和旅游等行业。

在课程设置上，学生将学习一系列基础和高级英语课程，如基础英语和高级英语，以提升他们的语言能力。此外，英语听力和口语课程将帮助学生提高沟通技巧，而英语写作课程则强化他们的书面表达能力。翻译理论与实践课程让学生掌握翻译技巧，了解不同语言文化背景下的翻译实践。

为了使学生更好地理解国际商务环境，课程中还包括了英美文学史及选读，使他们了解西方社会的文化和历史背景。西方经济学、国际贸易和国际商务课程让学生深入了解经济和商业领域的运作机制。市场营销课程则教授学生如何在竞争激烈的市场环境中推广产品或服务。

通过这些课程的学习，学生将获得扎实的英语语言基础和系统的国际商务管理理论知识，同时具备较强的实践技能，能够在多个领域发挥重要作用。