水泥抗折强度的计算公式是fcf=FL/(bhh)，其中fcf代表抗折强度（以兆帕(MPa)为单位），F是试件在抗折试验中承受的最大破坏荷载（以牛顿(N)计），L是两个加荷点之间的距离（以毫米(mm)为单位），b是试件的截面宽度，h则是试件的截面高度。只有当断裂发生在两个加荷点之间，测试结果才有效，否则无效。测试过程通常是在标准养护下（28天龄期），使用150mm×150mm×550mm的梁形试件，在净跨450mm、双支点施加荷载，直至弯拉破坏。

在实际应用中，如水泥混凝土路面，其抗折强度是关键指标，它直接影响路面的耐用性和使用寿命。要确保路面满足高抗折强度、耐久性、耐磨性和抗滑性，原材料品质、混合料配方以及施工过程的控制都起着决定性作用。例如，使用的集料应质地坚硬、级配合理，以保证足够的强度和良好的性能。此外，控制好针片状颗粒含量、含泥量等参数，尤其是级配，对强度至关重要。因此，施工时必须依据相关技术标准，选择合适的材料，科学设计和精细施工，以确保水泥混凝土路面达到各项指标要求。