猪角闽南猪脚饭作为一家知名餐饮品牌，在加盟条件上确实有一定的严格性。然而，具体的要求细节可能需要直接咨询官方以获取最准确的信息。通常，加盟品牌都会对加盟商进行资质审核，包括但不限于资金实力、市场开拓能力、品牌认知度以及运营经验等。在保障加盟商利益的同时，严格的加盟条件也有助于维护品牌形象与品质，确保顾客得到一致的高质量服务和产品。因此，对于有意向加盟猪角闽南猪脚饭的投资者，亲自与品牌方沟通，详细了解加盟政策与要求，是必不可少的步骤。