正常情况下，人体液中的血浆约占体重的5％左右。血浆主要由水分组成，占90～92％，其余10％为血浆蛋白，包括电解质、营养素、酶类、激素、胆固醇以及其他重要成分。血浆蛋白可以分为白蛋白、球蛋白和纤维蛋白原三类，通过盐析法进行分离。

体液可以分为细胞内液和细胞外液，后者包括血浆和组织间液，淋巴液、消化液和脑脊液也被视为细胞外液的特殊类型。在正常成年人中，体液总量约占体重的60％，其中细胞内液约占40％，细胞外液约占20％。体液的分布和含量会随年龄、性别和体重而变化。随着年龄的增长，人体液总量逐渐减少。例如，新生儿的体液量可达到体重的80％，而老年人的体液量则降至体重的55％。肥胖者的体液量通常比体重相同的瘦者少，这是由于脂肪的疏水性质。此外，由于女性体内脂肪较多，她们的体液量通常比男性少。