1. 位置选择：挑选繁华商圈或教育区域，确保人流量充足，便于吸引顾客。

2. 定价策略：依据目标消费群、周边竞争状况、茶馆的实际面积和位置来设定合理的价格，并提供多种茶饮和小食，满足顾客的多元需求。

3. 装修风格：装修风格可以简约也可以有设计感，关键是要营造一个舒适宜人的环境，同时保持内外设计与品牌形象的一致性。

4. 原料采购：精选新鲜、高品质的茶叶和其他食材，确保产品品质的稳定性，并重视食品安全和口感体验。

5. 宣传营销：通过社交媒体、分发宣传单、举办促销活动等手段进行市场推广，以扩大茶馆的知名度和吸引顾客。

6. 经营管理：聘请态度友好、开朗的员工，提升服务水平；同时，保持店内清洁卫生，为顾客提供一个舒适的休闲空间。

7. 持续创新：定期推出新饮品和优惠活动，以保持顾客的新鲜感和忠诚度。

总结来说，要想成功运营一家40平米大小的小茶馆，关键在于关注产品质量、服务水平以及持续的创新，以此赢得顾客的信赖与支持。