武汉必买的五大特产包括：武汉热干面、周黑鸭、黄鹤楼酒、蔡甸莲藕和黄陂荆蜜。

首先，武汉热干面是这座城市的标志性美食，其独特的口感和香味让人难以忘怀。热干面的面条纤细而有弹性，淋上特制的芝麻酱和调料后，味道醇厚且香浓。无论是作为早餐还是夜宵，它都是武汉人的最爱。许多游客在离开武汉时，都会选择带上几包热干面礼盒，以便回家后依然能品尝到这份地道的美味。

其次，周黑鸭是武汉另一款备受推崇的特产。这种卤制品选用优质的白条鸭，经过特殊工艺卤制而成。周黑鸭的味道甜而不腻，辣而不燥，让人回味无穷。无论是作为休闲零食还是佐餐佳肴，它都是极佳的选择。

黄鹤楼酒则是品味武汉文化的绝佳载体。这款酒以优质糯高粱为原料，经过精心酿制而成。酒体清澈透明，香气扑鼻，入口醇厚绵软，让人仿佛能品味到整个江城的文化底蕴。无论是自饮还是馈赠亲友，黄鹤楼酒都是上佳之选。

蔡甸莲藕是武汉蔡甸区的优质特产。这种莲藕口感粉糯清脆，营养丰富，既可生吃也可烹饪成各种美味佳肴。蔡甸莲藕以其独特的品质和口感赢得了广泛赞誉，是食补的好选择。

最后，黄陂荆蜜作为中国四大名蜜之一，也是武汉不可错过的特产。这种蜂蜜源自黄陂区荆条花，甜而不腻，具有滋补作用。无论是直接食用还是搭配其他食材，黄陂荆蜜都能为味蕾带来愉悦的享受。

综上所述，这五大特产各具特色，无论是作为伴手礼还是自用，都能让人深刻感受到武汉的独特魅力和风味。