成都殷家林夜市是成都市内著名的夜市之一，以其丰富多样的小吃而闻名。以下是一些值得安利的小吃：

麻辣烫：成都的特色小吃之一，由各种蔬菜、豆腐、肉类等食材煮熟后放入辣椒油中煮熟，辣味浓郁，非常开胃。

火锅串串：类似于火锅的串串香，将各种食材串在竹签上，放入热锅中煮熟，再蘸上各种调料食用，味道鲜美。

烤鱼：将新鲜的鱼片放在烤架上烤熟，再加入各种调料和蔬菜，口感鲜嫩，香气四溢。

烧烤：夜市上有各种各样的烧烤摊位，包括羊肉串、鸡翅、鸡脆骨等，烤制得香喷喷的，非常美味。

煎饼果子：将鸡蛋、葱花、火腿等食材放在薄饼上，再加上酱料和蔬菜，卷起来食用，口感酥脆，味道丰富。

麻辣小龙虾：成都的小龙虾非常有名，夜市上的小龙虾摊位提供各种口味的小龙虾，辣味浓郁，非常开胃。

酸辣粉：由米粉、豆芽、豆腐皮等食材制成，再加上酸辣的调料，口感爽滑，味道鲜美。

炸鸡排：将鸡肉切成薄片，裹上面粉和调料后炸至金黄酥脆，外焦里嫩，非常美味。

糖葫芦：将山楂、草莓、葡萄等水果串在竹签上，再裹上糖浆，口感酸甜可口。

炒年糕：将年糕切片后炒熟，再加入各种蔬菜和肉类，口感Q弹，味道丰富。