在江西考编制的过程中，大部分教师岗位对考生的专业没有过多的要求。不过，考生必须持有与报考岗位相对应的教师资格证书。这意味着，只要通过了教师资格考试并获得相应证书，你就可以报考许多岗位，而不必担心专业是否对口。

然而，也有一部分岗位要求考生必须是师范类院校的师范类专业毕业生。但即便如此，这些岗位对考生的专业方向也没有严格的限制。换句话说，如果你是师范类院校的毕业生，但专业方向不符合具体岗位要求，你仍然有机会报考其他对专业没有特别要求的岗位。

对于非师范类院校的毕业生，不必过于担心，因为有很多岗位对专业没有具体要求。这些岗位主要看重的是考生的教师资格证书和综合能力，而不仅仅是专业背景。因此，非师范类院校的考生同样有机会通过努力实现自己的编制梦想。

总的来说，江西考编对于专业的要求并不是特别严格。只要你符合条件，比如持有教师资格证书，并且符合岗位的其他要求，就可以尝试报考。当然，对于有特定专业背景的岗位，师范类院校的毕业生可能会有更多的选择机会。

此外，考生在选择岗位时还需要关注具体的岗位要求。虽然大部分岗位对专业没有过多要求，但仍然有一些特定的岗位可能对考生的专业背景有特殊要求。因此，在备考过程中，考生还需要详细阅读岗位公告，确保自己符合所有条件。