在幼儿园阶段，教师们可以采用多种方法来教授幼儿加减法概念，使学习过程变得有趣且易于理解。一种方法是使用手指计数。通过让孩子们用手指展示不同的数字，可以帮助他们更好地理解数的概念和数量。例如，为了教授加法，可以先展示一个数字（如四指），然后展示另一个数字（如两指），孩子们可以数一数总共有多少个手指，从而理解加法的概念。

另一种方法是利用手势表示加减。教师可以用一只手表示“加”，另一只手表示“减”。例如，用左手表示几个苹果，右手握住几个橙子，让孩子们一起数一数左手和右手的水果数量，然后用手势表示加法或减法的结果。这种方法不仅能够吸引孩子们的注意力，还能让他们通过实际操作加深对加减法的理解。

此外，教师还可以利用手势表示数学符号。例如，可以用一个平面手掌表示“加”，用竖起的手指表示“减”。教给孩子们这些手势，让他们能够模拟操作数学符号。这样，孩子们在进行加减法运算时，不仅可以使用数字，还可以借助手势来辅助记忆，从而更好地掌握加减法。

使用具象化的物体也是一种有效的方法。例如，教师可以使用五颗蓝色的糖果和三颗红色的糖果，让孩子们摆出相应的数量，然后让他们数一数总共有多少颗糖果。通过这种实际操作，孩子们可以更直观地理解加减法的概念。此外，使用颜色鲜艳的糖果、玩具等教具，还可以激发孩子们的兴趣，提高他们的学习积极性。

在教学过程中，教师要注重培养孩子们的兴趣，保持互动和游戏的形式，让他们参与到学习中来。同时，教师也要根据孩子们的年龄和发展水平来灵活调整教学方法和难度。通过这些方法，孩子们不仅能够更好地理解加减法的概念，还能够在轻松愉快的氛围中学习数学知识。