可以。根据查询江西民政技工学校发布的公告显示，江西民政技工学校设置了高职高考主要是针对技校、中专、职业高中的毕业生而开设的选拔性考试，可以考取大专学历。江西省民政学校隶属于江西省民政厅，是一所江西省重点公办中等职业院校。