中式面点是中华传统糕点的一个重要品类，以面粉为主要原料，通常使用水做成面团，再经过擀、揉、切、压、塑、蒸等多道工序而成。根据不同制作工艺和风味，中式面点大体上可以分为以下几类：

1. 包子类：包子以各种馅料为填充，如猪肉馅、牛肉馅、韭菜馅、豆沙馅等。包子面皮蒸熟后柔软，内馅香味四溢，营养丰富。

2. 馒头类：馒头是一种没有馅料的中式面团食品，表面可以包裹肉馅、菜馅等。在蒸制过程中，馅料糊化，味道鲜美，口感绵软。

3. 饺子类：饺子使用面粉制作皮，并包裹各种馅料，如猪肉、韭菜、虾仁、海鲜等。饺子味道丰富，外皮光滑，充分展现了中国传统面点的魅力。

4. 汤圆类：汤圆是一种中式传统糕点，内部包裹着甜丝瓜樱扒、豆沙、芝麻等馅料，口感软糯，非常适合作为甜品食用。

5. 锅贴类：锅贴用面粉制成的皮子包裹肉馅、菜馅等，放入锅中焖煎成形。制作出来的锅贴皮酥香中带糯，馅料鲜美。

6. 油条类：油条，又称荷花饼、油角等，是一种中式传统糕点，香脆松软，常搭配豆浆、稀饭等早餐食用。

7. 月饼：月饼是中国中秋节必备的传统节日食品，色香味美，食质细腻。内馅通常包括莲蓉、五仁、绿豆沙、红豆沙等。

总而言之，中式面点种类繁多，结合各地地域、气候、风土、食材等特点，形成了自己的独特风味，充分体现了中华民族的饮食文化。