郴州烹饪学校学费基于不同课程与时长有所差异。烹饪技能班学费定在7980元，课程时长为3个月。而前沿甜品班学费为12800元，课程时长为4个月。学校亦提供定制化课程，学费需根据具体时间和内容进行协商。在烹饪培训领域，该学费水平被认为是中等偏高，但其教学质量广受赞誉。