在探讨湖南二本机电系哪个学校最好的问题时，首先应当明确“好”字的衡量标准。一般来说，可以从学校的师资力量、教学资源、毕业生就业情况以及学术研究成果等方面进行考量。

以湖南省内几所具有代表性的高校为例，复旦大学、武汉大学、中南财经政法大学、暨南大学和西南财经大学等，都是国内知名的高等学府。但这些学校主要以本科一批招生，对于二本机电系而言，可能并不直接相关。而湖南省内的一些二本院校，如湖南工业大学、湖南工程学院、湖南科技学院等，可能更符合二本机电系的需求。

湖南工业大学作为湖南省重点支持的高水平应用型大学，其机电工程学院在教学和科研方面均有一定实力。学院拥有良好的师资队伍和先进的实验设备，能够为学生提供较为全面的实践操作和理论学习机会。毕业生就业情况也相对较好，就业率稳定，就业质量较高。

湖南工程学院则以工科见长，机电工程学院是其重要组成部分。学院注重培养学生的实践能力和创新精神，与多家企业建立合作关系，为学生提供实习和就业机会。在师资力量和教学资源方面，湖南工程学院也具有一定优势。

湖南科技学院虽然规模较小，但其机电工程学院在教学和科研方面也有一定的特色。学院注重理论与实践相结合，为学生提供丰富的实践平台，同时与企业合作开展科研项目，为学生提供更多的实践机会。

总体而言，对于湖南二本机电系而言，湖南工业大学、湖南工程学院和湖南科技学院等学校在师资力量、教学资源、毕业生就业情况以及学术研究成果等方面均有较好的表现。选择学校时，可以根据个人兴趣、专业发展方向以及个人职业规划等因素，结合上述学校的特点进行综合考量，以找到最适合自己发展的学校。