鲜面条加工生意的利润如何？以每袋面粉一斤的价格1.8元计算，可以制作出大约1.5斤的鲜面条。这里指的是纯加水的面条，价格大约在1.8元至2元之间。按照1.8元的价格计算，一斤面粉的利润约为9毛钱。水费和电费则由经营者自行承担，但即便如此，面条加工好后，每斤至少能赚8毛钱。一名工人一天加工的量大约在150斤左右，即收入约120元，前提是所有产品都能顺利销售出去。

鲜面条加工生意的利润受多方面因素影响，包括面粉质量、加工成本、销售价格和市场供需等。在当前市场环境下，如果能确保产品的品质和成本控制得当，并且有稳定的销售渠道，鲜面条加工生意仍然具有一定的盈利空间。加工量的提升或通过技术改进提高效率，也是增加利润的途径之一。

鲜面条的市场需求相对稳定，特别是在餐饮、食堂和家庭消费等领域。通过合理定价、优化供应链管理和提高产品差异化，商家可以进一步提升利润。此外，考虑到鲜面条的季节性和节日需求，适时调整生产计划，以应对市场变化，也能帮助提高整体盈利能力。

总之，鲜面条加工生意的利润取决于多个因素的综合考虑。通过有效的成本控制、优化生产流程、拓展销售渠道和精准定位目标市场，可以提高盈利能力，实现稳定的收益。关键在于找到合适的平衡点，确保在保证产品质量的同时，实现成本效益的最大化。