60分。食品安全管理员证满足条件需要在机构报名，考试内容分为理论知识考试和综合评估，理论知识考试及综合评估均实行百分制，成绩达到60分合格。食品安全管理员，是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格，在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。