【答案】：B

本题考查记忆的主要类型。记忆的主要类型包括瞬时记忆、短时记忆和长时记忆。其中，短时记忆是指存储时间不超过1分钟的记忆。短时记忆是信息从瞬时记忆到长时记忆的一个过渡阶段。时间较短，不会超过1分钟，一般是30秒左右。容量有限，一般为7±2个组块，即5-9个项目，平均值为7。题干中，小明记住妈妈电话时，小明会一下记住，但是一分钟左右再问，就记不住了，这属于短时记忆。B项正确。

A项：瞬时记忆是指保持时间在一二秒钟以内的记忆，也叫感觉记忆、感觉登记，是极为短暂的记忆。与题干不符，排除。

C项：长时记忆是指信息在记忆中储存时间超过1分钟，直至几天、几周或数年，甚至终生不忘。与题干不符，排除。

D项：永久记忆不属于记忆的主要类型，为干扰项。与题干不符，排除。

故正确答案为B。