能。

100度的水是能杀菌的。但是这个时候已经要注意要保持100度的水十分钟基本上是可以杀灭大多数细菌,包括细菌的芽孢,而在杀菌过程中,对于细菌芽胞的杀灭,这个是细菌杀灭的效果的一个重要的参数。只有把芽孢杀灭,那么这个才是彻底消毒灭菌的一个指标。而这个情况一定要注意,100度要保持不变。